Email not displaying correctly? View it in your browser.


ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΟ ΔΕΛΤΙΟ ΤΗΣ Ε.Ο.Κ.Μ.Β. Αυγ / Σεπ 2012



Γεύσεις από Ελλάδα

Το Ούζο Barbaresso σας δίνει την ευκαιρία να απολαύσετε, σε μια περίοδο τεσσάρων γαστρονομικών εβδομάδων, κάτω από τον τίτλο «Γεύσεις από Ελλάδα» τα καλύτερα πιάτα της ελληνικής κουζίνας, τα καλύτερα επιδόρπια κια φυσικά άφθονο ούζο.

Μερικοί από τους πιο φημισμένους μάγειρες της Μελβούρνης και τα καλύτερα εστιατόρια, θα μοιραστούν μαζί σας τα πιο δημοφιλή τους μαγειρέματα μαζί με μερικά από τα μυστικά τους, σε μια σειρά από διαλεχτά και ειδικά ετοιμασμένα δείπνα, όλα εμπνευσμένα από τις μοναδικές γεύσεις της ελληνικής κουζίνας που την κάνουν μοναδική και αγαπητή σε όλο τον κόσμο.

Το φετινό «Γεύσεις από Ελλάδα» είναι το τρίτο στη σειρά και περιλαμβάνει ένα μείγμα από παραδοσιακή κουζίνα της ελληνικής υπαίθρου, κλασσικές μαγειρικές και φυσικά σύγχρονη ελληνική κουζίνα.


Πρόγραμμα 2012

Τρίτη 28 Αυγούστου, 7.00 μμ
Angela’s Kitchen: Φαγητό της Σμύρνης


Τετάρτη 19 Σεπτεμβρίου, 7.00 μμ
Greek Deli and Taverna: Δείπνο με ολόκληρο γουρουνόπουλο.


Τρίτη 4 Σεπτεμβρίου, 6.30 μμ
Pei Modern: Κοιτάζοντας στο παρελθόν και προχωρώντας στο μέλλον


Πέμπτη 20 Σεπτεμβρίου, 6.45 μμ
Dream Cakes Cafe: Ελληνική ζαχαροπλαστική σε όλο της το μεγαλείο.


Τετάρτη 5 Σεπτεμβρίου, 6.30 μμ
Philellene: Μαγειρική από τη νησιώτικη Νότια Ελλάδα


Κυριακή 23 Σεπτεμβρίου, 3,00 μμ
Salona: Athenian High Tea


Τρίτη 11 Σεπτεμβρίου, 6.30 μμ
SHED 5: Φαγητά της Μακεδονίας στη σύγχρονη Αυστραλία.


Τρίτη 25 Σεπτεμβρίου, 7,00 μμ
Hellenic Republic: Πάθος και ποιότητα

Τετάρτη 12 Σεπτεμβρίου, 7,00 μμ
Spitiko: Φτιαγμένο στη Ελλάδα


Πέμπτη 27 Σεπτεμβρίου, 6,30 μμ
Salona: Αυθεντικό χωριάτικο δείπνο.


Παρασκευή 14 Σεπτεμβρίου, 6.30 μμ
Barbaresso Oyzo Trivia Night: Δοκιμάστε τις γαστρονομικές σας γνώσεις.Ελάτε διαβασμένοι!

Διάλεξη: Ποιος φοβάται το φόρο του άνθρακα; Μια επισκόπηση της πρόκλησης της κλιματικής αλλαγής

Δρ ΝΙΚΟΣ ΝΤΑΛΛΑΣ  PhD (Chemistry), BA, B.Com (UniMelb)

ΠΕΜΠΤΗ, 6 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 6:45ΜΜ
3ος όροφος, 168 Lonsdale Street, Μελβούρνη
 
Σύνοψη
Η κλιματική αλλαγή εμφανίζεται ως η μεγαλύτερη πρόκληση του αιώνα μας για την ανθρωπότητα. Πριν μερικά χρόνια υπήρξε κάποια ανακούφιση όταν η Αυστραλιανή Κυβέρνηση επιτέλους υπέγραψε το Πρωτόκολλο της Kyoto. 
Ο Αυστραλιανός λαός είχε αρκετά καλή διάθεση  για την ανάγκη επείγουσας  δράσης  για την αντιμετώπιση του ζητήματος. Αυτή η καλή διάθεση έχει μειωθεί σημαντικά τον τελευταίο καιρό.   
Ήταν σημαντική η εχθρική αντίδραση της δημόσιας γνώμης για την έναρξη του νομοσχεδίου για το φόρου του άνθρακα. 
Η παγκόσμια αστάθεια και αβεβαιότητα, και η ακρίβεια της καθημερινής ζωής έχουν αποθαρρύνει τους πολίτες αφού άλλα ζητήματα έχουν προτεραιότητα. 
Στη διάλεξη θα γίνει μια ανασκόπηση της πρόκλησης της κλιματικής αλλαγής και μια παρουσίαση των κινδύνων και της αβεβαιότητας που επιφέρει. Επιπλέον θα εκτιμηθούν κάποιες πιθανές λύσεις και διέξοδοι.

Bιoγραφία
Ο Δρ. Νικόλαος  Ντάλλας είναι συγγραφέας του βιβλίου για αρχάριους:  Τα βασικά της κλιματικής αλλαγής, 24 μαθήματα που φανερώνουν τα κύρια στοιχεία. 
Για αρκετά  χρόνια τώρα παρακολουθεί με έντονο ενδιαφέρον την εξέλιξή του ζητήματος διαμέσου των μέσων ενημέρωσης και της βιβλιογραφίας. Απόφοιτος του Πανεπιστημίου της Μελβούρνης, πτυχιούχος πολλαπλών κλάδων, και με ευρείες  γνώσεις επάνω στην επιστήμη, την πολιτική και την οικονομία, κατανοεί το πολύπλοκο θέμα και έχει τι δυνατότητα να το μεταφέρει σε ευρύτερο ακροατήριο. 
Σήμερα εργάζεται ως διευθυντής πωλήσεων στην McGraw-Hill, μια διεθνείς εκπαιδευτική εκδοτική εταιρία.

Διάλεξη: Η συμβολή των Ελλήνων στον τομέα της νευροεπιστήμης

Του Καθηγητή Γεώργιου Παξινού, AO

Τετάρτη 12 Σεπτεμβρίου, στις 7.30 το βράδυ.
329 Elizabeth Str, Μελβούρνη 


Ο καθηγητής Γεώργιος Παξινός, από το πανεπιστήμιο της Νέας Νότιας Ουαλίας, που θεωρείται ως ένας από τους σημαντικότερους ερευνητές νευροεπιστήμονες στον κόσμο, πρόκειται να δώσει διάλεξη με θέμα τη συμβολή των Ελλήνων στον τομέα της νευροεπιστήμης. Η διάλεξη θα δοθεί στα Αγγλικά με σύντομη περίληψη  στα Ελληνικά.

Την εκδήλωση διοργανώνει η Φιλανθρωπική Ένωση Ιθακήσιων, στη λέσχη της Ένωσης, 2ος όροφος, 329 Elizabeth Str, Μελβούρνη, την Τετάρτη 12 Σεπτεμβρίου, στις 7.30 το βράδυ.

O καθηγητής Γεώργιος Παξινός AO, κατάγεται από την Ιθάκη και ολοκλήρωσε τις μεταπτυχιακές του σπουδές στα πανεπιστήμια UCLA Berkeley, McGill και Yale. Έχει συγγράψει 160 επιστημονικές εργασίες και 42 βιβλία, ενώ την Ημέρα της Αυστραλίας του 2002 τιμήθηκε με το «Order of Australia» και φέτος εξελέγη μέλος της Ακαδημίας Αθηνών στην τομέα των Θετικών Επιστημών.

  Alphington Grammar
  Antipodes Festival

Ελληνική Ορθόδοξη Κοινότητα
Μελβούρνης και Βικτώριας

Level 3, 168 Lonsdale Street
Melbourne, VIC 3000, Australia
T: +61 3 9662 2722
W: www.greekcommunity.com.au
E: info@greekcommunity.com.au

  This newsletter was sent to you from the G.O.C.M.V. because you have subscribed to our mailing list.

If you do not wish to receive further emails from the Greek Community you can unsubscribe by clicking here: Unsubscribe
Connect with us: Contact Us Facebook