Το φεστιβάλ "Γεύσεις της Ελλάδας" στο Ελληνικό Κέντρο

Το Ελληνικό Κέντρο της Μελβούρνης μεταμορφώθηκε τα δύο περασμένα Σαββατοκύριακα σε έναν παράδεισο για καλοφαγάδες και φίλους της ελληνικής κουζίνας, με μαθήματα μαγειρικής για όλες τις ηλικίες, μια Trivia Night και ένα εντυπωσιακό δείπνο που παρέθεσε το κρητικό εστιατόριο “Elyros”.

Το πρόγραμμα των εκδηλώσεων ξεκίνησε με μαθήματα μαγειρικής για μικρούς κατά τη διάρκεια των σχολικών διακοπών, όπου τα παιδιά έμαθαν να κάνουν κεφτέδες (κεφτεδάκια) και ελληνική σαλάτα. Το εργαστήρι αυτό επιμελήθηκε η ομάδα της «Travelling Kitchen», που πρόσφερε σε παιδιά ηλικίας Δημοτικού Σχολείου μάθημα πρακτικής μαγειρικής, εκπαίδευση σε θέματα διατροφής, καθώς και λίγη διδασκαλία της ελληνικής γλώσσας.

Η Angela Nicolettou και η Mary Valle μοιράσθηκαν μυστικά μαγειρικής με όσους ανυπομονούσαν να μάθουν την τέχνη της τέλειας πίτας και τη διατήρηση λαχανικών. Επίσης η ομάδα «Tourlou Tourlou» κέρδισε το φετινό βραβείο της βραδιάς Trivia Night αντιμετωπίζοντας με επιτυχία εφτά άλλες ομάδες με τη μεγάλη τους γνώση για την ελληνική διατροφή.

Αλλά αποκορύφωμα του φετινού φεστιβάλ «Γεύσεις της Ελλάδας»  ήταν αναμφίβολα το αποκλειστικό δείπνο  που παρουσίασε η ταλαντούχα ομάδα του εστιατορίου «Elyros», Angie Giannakodakis, Disa Δημητρακάκη και o σεφ Jarrod «Smith-akis». Οι τυχεροί που αγόρασαν έγκαιρα εισιτήρια βρέθηκαν στην αίθουσα Mezzanine του Ελληνικού Κέντρου, που είχε μεταμορφωθεί σε ένα νεοκλασικό εστιατόριο και απόλαυσαν ένα μετά το άλλο όλα τα φαγητά που σερβιρίστηκαν, όπως γαρίδες ψημένες στα κάρβουνα,  γεμιστό καλαμάρι με τραχανά με μελάνι καλαμαριού και καριδόπιτα σοκολάτας με κρητικιά κηρήθρα.

 
Advertisement
Διαφήμιση
Advertisement